شهرام فارغی در گفتگو با خبرنگار سرویس اجتماعی پایگاه خبری «تهران نیوز»، با اشاره به اهمیت نان در سفره مردم، از تشدید نظارت‌ها بر فرآیند تولید، توزیع و عرضه نان در سطح شهرستان خبر داد و سلامت شهروندان را مهم‌ترین اولویت کارگروه آرد و نان عنوان کرد.

وی با تأکید بر اینکه نان یکی از اصلی‌ترین اقلام مصرفی خانوارهای ایرانی است، اظهار داشت: فرآیند تأمین نان باید از مرحله توزیع آرد تا عرضه نهایی در نانوایی‌ها، تحت نظارت دقیق و مستمر قرار گیرد. هرگونه تخلف در این مسیر، به‌طور مستقیم بر سلامت و رضایت مردم اثر می‌گذارد و نباید با آن مماشات شود.

گلایه‌های مردمی از کیفیت نان؛ زنگ هشدار نانوایی‌ها

معاون برنامه‌ریزی و توسعه فرمانداری بهارستان با اشاره به گزارش‌های مردمی و بررسی‌های میدانی گفت: متأسفانه کیفیت نان در برخی واحدهای نانوایی در سطح مطلوب قرار ندارد و این موضوع باعث نارضایتی شهروندان شده است.

وی ادامه داد: یکی از اولویت‌های اصلی کارگروه آرد و نان، ارتقاء کیفیت نان و رسیدگی به این گلایه‌هاست. نان باید هم از نظر بهداشتی و هم از نظر پخت، استانداردهای لازم را داشته باشد.

فارغی افزود: نظارت‌ها باید هدفمند، مستمر و دقیق باشد تا بتوانیم ضمن حفظ حقوق مصرف‌کنندگان، از بروز تخلفات احتمالی جلوگیری کنیم. نانوایی‌ها باید بدانند که رضایت مردم، خط قرمز فعالیت آن‌هاست.

سلامت مردم؛ اولویت غیرقابل چشم‌پوشی

معاون برنامه‌ریزی فرمانداری بهارستان با تأکید بر اهمیت رعایت اصول بهداشتی در نانوایی‌ها تصریح کرد: سلامت مردم مهم‌ترین اولویت ماست و نانوایی‌ها موظف‌اند دستورالعمل‌های بهداشتی را رعایت کنند.

وی افزود: از نظافت محیط کار گرفته تا استفاده از مواد اولیه سالم؛ اعضای کارگروه آرد و نان باید در این زمینه حساسیت ویژه‌ای داشته باشند.

برخورد قاطع با تعطیلی‌های خودسرانه و تخلفات صنفی

فارغی در ادامه با اشاره به برخی تعطیلی‌های خودسرانه نانوایی‌ها، بیان داشت: هیچ‌گونه عذر و بهانه‌ای برای تعطیلی بدون مجوز یا تخلفات صنفی پذیرفته نیست؛ نانوایی‌ها باید بر اساس ضوابط مشخص فعالیت کنند و در صورت تخلف، با آن‌ها برخورد قانونی و قاطعانه صورت خواهد گرفت.

وی ادامه داد: ما در فرمانداری بهارستان، رضایت مردم را ملاک اصلی ارزیابی عملکرد واحدهای صنفی می‌دانیم؛ نان، کالایی حیاتی و روزانه است و کوچک‌ترین بی‌توجهی در این حوزه، می‌تواند تبعات گسترده‌ای برای سلامت عمومی و آرامش اجتماعی داشته باشد.

انتهای خبر/*